Resept:Öçpoçmaq

Vikikitab, açıq dünya üçün açıq kitablar
(Öçpoçmaq səhifəsindən yönləndirilmişdir)
Jump to navigation Jump to search
Echpochmak2.jpg

Öçpoçmaq (tatar. өчпочмак — üçbucaq, başq. өсбосмаҡ, өс мөйөш[1]) — tatar və başqırd mətbəxlərində ət peraşkisinin bir növü.

İstinadlar[redaktə]

  1. Мигранова Э.В. Башкиры. Традиционная система питания: Историко-этнографическое исследование. - Уфа: Китап, 2012, С.280.

Vikianbarda Öçpoçmaq ilə əlaqəli mediafayllar var.