Resept:Balıq küküsü

Vikikitab, açıq dünya üçün açıq kitablar
(Balıq küküsü səhifəsindən yönləndirilmişdir)
Jump to navigation Jump to search

Lazımdır[redaktə]

  • Yumurta - 3 əd.,
  • göy soğan – 50 q.,
  • keşniş – 20 q.,
  • şüyüd - 20 q.,
  • ispanaq – 50 q.,
  • balıq əti (duzlu balıq və ya təzə balıq) - 100 q.,
  • ərinmiş yağ – 50 q.,
  • istiot, duz.

Hazırlanması[redaktə]

Göyərti küküsü kimi hazırlanır. Lakin yumurta ilə çalınmış göyərtiyə narın xırdalanmış və sümükdən təmizlənmiş balıq əti qatılır.