Resept:Çixırtma

Çixırtma

Çixırtma ( gürcü . ჩიხირთმა ) — Şərqi Gürcüstandan olan gürcülərin milli yeməyi, un və yumurta-turşlu sarğı ilə qatılaşdırılmış toyuq və ya gənc quzu ətindən hazırlanmış qatılaşdırılmış ət bulyonuna əsaslanan ədviyyatlı qalın ət şorbası.