Resept:Düyü sıyığı

Vikikitab, açıq dünya üçün açıq kitablar

Tərkibi: 2-3 x. q. düyü 1 stəkan su 1/2 stəkan süd (uşaqlar üçün olan xüsusi quru süddən hazırlanır) 1/2 ç. q. şəkər tozu 1/2 ç.q. kərə yağı.

Hazırlanması: Düyü yuyulur, yumşaq olana qədər bişirilir. Düyü ələkdən sıxılır, isti süd əlavə olunur, qarışdırılır. Sonra sıyığa şəkər tozu əlavə olunur və 2-3 dəqidə ərzində qatılaşana qədər bişirilir. Sonra sıyıq oddan götürülür və ona kərə yağı əlavə olunur.