Resept:Tərəvəz salatı

Vikikitab, açıq dünya üçün açıq kitablar
(Tərəvəz salatı səhifəsindən yönləndirilmişdir)
Jump to navigation Jump to search

Kəklikotulu tərəvəz salatı[redaktə]

Tərkibi[redaktə]

  • ağ turp (100 q)
  • yerkökü (100 q)
  • kələm (100 q)
  • yaşıl soğan (25 q)
  • şüyüd, cəfəri və xırdalanmış kəklikotu
  • duz, istiot, xama və ya mayonez

Hazırlanması[redaktə]

Kəklikotu ilə tərəvəz salatı hazırlamaq üçün ağ turp (50 q) və yerkökü (50 q) iri gözlü sürtgəcdən keçirilir, üzərinə xırda doğranmış kələm (70 q), yaşıl soğan (25 q), şüyüd, cəfəri və xırdalanmış kəklikotu (100 q) əlavə olunur. Zövqə görə duz, istiot, xama və ya mayonez vurulur.