Resept:Qozlu borucuq: Redaktələr arasındakı fərq

Vikikitab, açıq dünya üçün açıq kitablar
Səhifəni '== Tərkibi == Əla növ buğda unu - 432q, xama - 200q, kərə yağı - 125q, qoz ləpəsi - 200q, şəkər tozu - 160q, bal - 40q, darçın - 2q, yumurta - 1ədəd. ==...' ilə yarat
 
k Araz Yaquboglu Qozlu borucuq səhifəsinin adını Resept:Qozlu borucuq olaraq dəyişdi.
 
(Fərq yoxdur)

Səhifəsinin 06:28, 17 sentyabr 2016 tarixinə olan son versiyası

Tərkibi[redaktə]

Əla növ buğda unu - 432q, xama - 200q, kərə yağı - 125q, qoz ləpəsi - 200q, şəkər tozu - 160q, bal - 40q, darçın - 2q, yumurta - 1ədəd.

Hazırlanma qaydası[redaktə]

Xəmirin və için hazırlanması Ordubad dürməyində olduğu kimidir. Xəmir 40 qramlıq paylara bölünür və bunlar bir ucu digərindən bir qədər enli olan lentlərə yayılır. Xəmirin enli tərəfinin üstünə 30 qram içlik qoyulub lentin ucları bükülərək borucuq formasına salınır. Üzərinə yumurta sarısı sürtülür. 180-200 °S-də 20-30 dəq. bişirilir. Xəmiri çox vaxt maya ilə hazırlayırlar.

Xarici keçidlər[redaktə]