Resept:Düşbərə: Redaktələr arasındakı fərq

Vikikitab, açıq dünya üçün açıq kitablar
Silinən məzmun Əlavə edilmiş məzmun
Irada (müzakirə | töhfələr)
Səhifəni '== Tərkibi == * un - 2 st. * qoyun əti - 100 q. * soğan - 2 baş * keşniş, şüyüt, duz, istiot * sarıkök və ya pomidor == Hazırlanma qaydası == Soğan və ət ...' ilə yarat
 
Irada (müzakirə | töhfələr)
Redaktənin izahı yoxdur
Sətir 1: Sətir 1:
{{Resept
| Kateqoriya = Xəmir xörəkləri
| Porsiya = 4
| Vaxt = 2 saat
| Hazırlanma mürəkkəbliyi = 3
| Enerji qiyməti = 1000-800 kkal.
| Şəkil = [[Şəkil:Dushbara Azerbaijani cuisine.jpg|thumb|300px|]]
| Vikipediya = Düşbərə
| Commons =
}}

== Tərkibi ==
== Tərkibi ==



08:38, 14 sentyabr 2011 versiyası

Tərkibi

  • un - 2 st.
  • qoyun əti - 100 q.
  • soğan - 2 baş
  • keşniş, şüyüt, duz, istiot
  • sarıkök və ya pomidor

Hazırlanma qaydası

Soğan və ət maşında çəkilir, üzərinə duz istiot əlavə edib qarışdırılır. Adi xəmir hazırlanır. 2 kündəyə bölünür. Kündələr yayılır və dördbucaqlı şəklində kəsilir. Kəsilmiş xəmirlərə ət qoyulur, papaq şəklində bürülür. Suyu qaynadıb üzərinə duz, yağda qızardılmış soğan, sarıkök (və ya doğranmış pomidor) əlavə edilir. Daha sonra bükülmüş xəmirlər suya tökülür və 10 dəq. bişirilir.