Resept:Xaçapuri: Redaktələr arasındakı fərq
Silinən məzmun Əlavə edilmiş məzmun
Redaktənin izahı yoxdur |
ANARxizm |
||
Sətir 25: | Sətir 25: | ||
[[Kateqoriya:Gürcü mətbəxi]] |
[[Kateqoriya:Gürcü mətbəxi]] |
||
[[Kateqoriya:Reseptlər]] |
[[Kateqoriya:Reseptlər]] |
||
www.shirinxanim-shadiman.net |
|||
[[ka:აჭარული ხაჭაპური]] |
[[ka:აჭარული ხაჭაპური]] |
||
[[ru:Рецепт:Хачапури аджарский]] |
[[ru:Рецепт:Хачапури аджарский]] |
09:37, 14 sentyabr 2011 tarixindəki versiya
Acar xaçapurisi
Xaçapuri | |
---|---|
Kateqoriya: | Xəmir xörəkləri |
Porsiya: | 6 |
Enerji qiyməti: | 1000-800 kkal. |
vaxt: | 2 saat |
Hazırlanma mürəkkəbliyi: |
Tərkibi
- xəmir - 1 kq.
- pendir - 400-500 q.
- yumurta - 1 ədəd.
- yağ - 50 q.
Hazırlanması
Düşbərə üçün hazırlanan xəmir hazırlanır. 5 mm. qalınlıqda 5 lavaş yayılır. Lavaşlar ehtiyatla qaynayan duz səpilmiş suya salınır və 7-10 dəqiqə bişirilir. Lavaşın biri sudan çıxarılır və tavaya qoyulur. Ovulmuş pendir və ya şor lavaş üzərinə səpilir, üzərinə ərinmiş yağ da əlavə etmək olar, daha sonra üzərinə ikinci lavaş qoyulur. Əməliyyat bütün lavaşlar üçün davam edir. Sonuncu lavaşın üzərinə yumurta sarısı sürtülür və duxovkaya qoyulur. www.shirinxanim-shadiman.net