Resept:Balıq kababı: Redaktələr arasındakı fərq

Vikikitab, açıq dünya üçün açıq kitablar
Silinən məzmun Əlavə edilmiş məzmun
Irada (müzakirə | töhfələr)
Redaktənin izahı yoxdur
Cekli829 (müzakirə | töhfələr)
 
Sətir 23: Sətir 23:


== Hazırlanma qaydası ==
== Hazırlanma qaydası ==
Nərə balığı adi qaydada təmizlənir. 40-50 qramlıq tikələrə doğranılır, duz, istiot vurulur və üzərinə xama sürtülüb 7-10 dəqiqə manqalda qızardılır.


==Süfrəyə verilməsi==
Nərə balığı adi qaydada təmizlənir. 40-50 qramlıq tikələrə doğranılır, duz, istiot vurulur və üzərinə xama sürtülüb 7-10 dəqiqə manqalda qızardılır. Hazır balıq kababının yanına təzə pomidor, doğranmış soğan və limon dilimləri qoyulur. Narşərab və sumaq süfrəyə ayrıca verilir.
Hazır balıq kababının yanına təzə pomidor, doğranmış soğan və limon dilimləri qoyulur. Narşərab və sumaq süfrəyə ayrıca verilir.


[[Kateqoriya:Kabablar]]
[[Kateqoriya:Kabablar]]

Səhifəsinin 08:02, 12 iyun 2013 tarixinə olan son versiyası

Tərkibi[redaktə]

  • Balıq əti (Nərə balığı) – 500q.
  • Bitki yağı (ya xama – 10q) – 5q.
  • Baş soğan – 24q.
  • Göy soğan – 32q.
  • Pomidor – 100q.
  • Limon – 1/5 ədəd .
  • Narşərab – 5q.
  • Sumaq – 1q.
  • İstiot – 0,1q.
  • Duz – zövqə görə.

Hazırlanma qaydası[redaktə]

Nərə balığı adi qaydada təmizlənir. 40-50 qramlıq tikələrə doğranılır, duz, istiot vurulur və üzərinə xama sürtülüb 7-10 dəqiqə manqalda qızardılır.

Süfrəyə verilməsi[redaktə]

Hazır balıq kababının yanına təzə pomidor, doğranmış soğan və limon dilimləri qoyulur. Narşərab və sumaq süfrəyə ayrıca verilir.