Resept:Xaçapuri: Redaktələr arasındakı fərq

Vikikitab, açıq dünya üçün açıq kitablar
Silinən məzmun Əlavə edilmiş məzmun
Irada (müzakirə | töhfələr)
Səhifəni '== Acar xaçapurisi == thumb|300px|Acar xaçapurisi === Tərkibi === *xəmir - 1 kq. *pendir - 400-500 q. *yumurta - 1 ədəd. *...' ilə yarat
 
Irada (müzakirə | töhfələr)
Redaktənin izahı yoxdur
Sətir 1: Sətir 1:
== Acar xaçapurisi ==
== Acar xaçapurisi ==

[[Şəkil:Adjaruli Khachapuri.jpg|thumb|300px|Acar xaçapurisi]]
{{Resept
| Kateqoriya = Xəmir xörəkləri
| Porsiya = 6
| Vaxt = 2 saat
| Hazırlanma mürəkkəbliyi = 3
| Enerji qiyməti = 1000-800 kkal.
| Şəkil = [[Şəkil:Adjaruli Khachapuri.jpg|thumb|300px|Acar xaçapurisi]]
| Vikipediya =
| Commons =
}}
=== Tərkibi ===
=== Tərkibi ===

08:13, 14 sentyabr 2011 versiyası

Acar xaçapurisi

Tərkibi

  • xəmir - 1 kq.
  • pendir - 400-500 q.
  • yumurta - 1 ədəd.
  • yağ - 50 q.

Hazırlanması

Düşbərə üçün hazırlanan xəmir hazırlanır. 5 mm. qalınlıqda 5 lavaş yayılır. Lavaşlar ehtiyatla qaynayan duz səpilmiş suya salınır və 7-10 dəqiqə bişirilir. Lavaşın biri sudan çıxarılır və tavaya qoyulur. Ovulmuş pendir və ya şor lavaş üzərinə səpilir, üzərinə ərinmiş yağ da əlavə etmək olar, daha sonra üzərinə ikinci lavaş qoyulur. Əməliyyat bütün lavaşlar üçün davam edir. Sonuncu lavaşın üzərinə yumurta sarısı sürtülür və duxovkaya qoyulur.