Resept:Lobya salatı: Redaktələr arasındakı fərq

Vikikitab, açıq dünya üçün açıq kitablar
Silinən məzmun Əlavə edilmiş məzmun
Irada (müzakirə | töhfələr)
Redaktənin izahı yoxdur
Irada (müzakirə | töhfələr)
Redaktənin izahı yoxdur
Sətir 1: Sətir 1:
{{Resept
| Kateqoriya = Salatlar
| Porsiya = 6
| Vaxt = 50 dəq.
| Hazırlanma mürəkkəbliyi = 3
| Enerji qiyməti = 200 kkal.
| Şəkil = [[Şəkil:Manastirska salata.jpg|thumb|200 px|centre|Doğranmış badımcan]]
| Vikipediya = Mimoza salatı
| Commons = Category:Salads
}}

== Lazım olan ərzaqlar ==
== Lazım olan ərzaqlar ==


Sətir 5: Sətir 16:
* yerkökü 2 ədəd
* yerkökü 2 ədəd
* duzlu xiyar 200 qr
* duzlu xiyar 200 qr
* göy soğan 200 qr
* göy soğan 200 qr
* şoraba kələm 200 qr
* şoraba kələm 200 qr
* qırmızı lobya 200 qr
* qırmızı lobya 200 qr

12:24, 1 fevral 2013 versiyası

Lazım olan ərzaqlar

  • kartof 600 qr
  • aşxana çuğunduru 20 qr və ya 4 ədəd
  • yerkökü 2 ədəd
  • duzlu xiyar 200 qr
  • göy soğan 200 qr
  • şoraba kələm 200 qr
  • qırmızı lobya 200 qr
  • cəfəri 40 qr
  • bitki yağı 4,5 xörək qaşığı
  • duz və istiot

Hazırlanma qaydası

Bişirilib təmizlənmiş kartof, çuğundur, yerkökü, həmçinin duzlu xiyar kub şəkilində, soğan və göyərti isə xırda doğranır, kələmin suyu sıxılıb xırdalanır, bişmiş lobya, duz və istiot vurulur, qarışdırılır və duzuna baxılır. Sonra bitki yağı (qarğıdalı və yaxud günəbaxan) əlavə edilib yaxşı qarışdırılır və təpəcik şəkilində boşqaba yığılır.