Resept:Qazan kababı: Redaktələr arasındakı fərq
Silinən məzmun Əlavə edilmiş məzmun
Səhifəni ' {{Resept | Kateqoriya = Azərbaycan mətbəxi | Porsiya = 2 | Vaxt = 1 saat | Hazırlanma mürəkkəbliyi = 3 | Enerji qiyməti = 1500 kk | Şəkil = ...' ilə yarat |
|||
| Sətir 21: | Sətir 21: | ||
== Hazırlanma qaydası == |
== Hazırlanma qaydası == |
||
| ⚫ | |||
==Süfrəyə verilməsi== |
|||
| ⚫ | Qoyun əti tikələrə doğranıb quyruq yağı ilə qazanda (qalaylı mis qazanda) qovrulur, istiot, duz və yağda qızardılmış soğan qatılır. Hazır olmasına 5 |
||
Süfrəyə verilən zaman qazan kababı boşqaba çəkilir, yanına mövsümdən asılı olaraq pomidor, xiyar və göyərti qoyulur. |
|||
[[Kateqoriya:Kabablar]] |
[[Kateqoriya:Kabablar]] |
||
Səhifəsinin 08:02, 12 iyun 2013 tarixinə olan son versiyası
| Qazan kababı | |
|---|---|
| Kateqoriya: | Azərbaycan mətbəxi |
| Porsiya: | 2 |
| Enerji qiyməti: | 1500 kk |
| vaxt: | 1 saat |
| Hazırlanma mürəkkəbliyi: | 
|
Lazımlı ərzaqlar[redaktə]
adambaşına
- 300 qr qoyun əti
- 20 qr quyruq yağı
- 25 qr nar
- 2 ədəd baş soğan
- 5 qr göyərti
- istiot, duz.
Hazırlanma qaydası[redaktə]
Qoyun əti tikələrə doğranıb quyruq yağı ilə qazanda (qalaylı mis qazanda) qovrulur, istiot, duz və yağda qızardılmış soğan qatılır. Hazır olmasına 5-6 dəqiqə qalmış xörəyə yetişmiş nar dənələri əlavə edilir və üstünə göyərti səpilir.
Süfrəyə verilməsi[redaktə]
Süfrəyə verilən zaman qazan kababı boşqaba çəkilir, yanına mövsümdən asılı olaraq pomidor, xiyar və göyərti qoyulur.