Resept:Cənnət almasından mürəbbə
Wikibooks saytından
| Cənnət almasından mürəbbə | |
|---|---|
|
|
| Kateqoriya: | Şərq şirniyyatı |
| Porsiya: | 20 |
| Enerji qiyməti: | 1000-2000 kkal. |
| vaxt: | 10 saat |
| Hazırlanma mürəkkəbliyi: |  |
[redaktə] Tərkibi
- Alma - 1kq,
- şəkər - 1,3-1,5kq.
[redaktə] Hazırlanma qaydası
Cənnət almasının çiçək kasacığını təmizləyirlər, saplağını isə yarıdan kəsirlər. Sonra almanı bir neçə yerdən deşdəkləyib 3-5 dəqiqə 1000 S-də pörtürlər. Üzərinə şəkər şərbəti töküb 3-4 saat saxlayırlar. Zəif alov üzərində qızdırılmaqla 5-7 dəqiqə qaynadılıb 6-8 saat saxladıqdan sonra ikinci dəfə 7-10 dəqiqə hazır olana kimi bişirirlər.
