Resept:Kofeli dondurma
Wikibooks saytından
| Kofeli dondurma | ||
|---|---|---|
|
||
| Porsiya: | 4 | |
| Enerji qiyməti: | 500 kkal. | |
| vaxt: | 25 dəq. | |
| Hazırlanma mürəkkəbliyi: |  |
|
|
|
||
[redaktə] Tərkibi
- 400 qram qatılaşdırılmış şəkərli süd
- 1.5 su bardağı su
- Yarım su bardağı + 1 xörək qaşığı üyüdülmüş kofe
- 1/3 su bardağı tam yağlı süd
[redaktə] Hazırlanması
1.5 su bardağı su və yarım su bardağı üyüdülmüş kofe ilə çox tünd bir kofe hazırlayın. Suyun bir qismi buxarlaşdırılıb bir qismi də kağız filtir tərəfindən keçirildiyi üçün nəticə olaraq 1 su bardağı çox tünd kofe əldə edirsiniz. Qatılaşdırılmış şəkərli südü, kofeni və südü hava keçirməyən qapaqlı bir qapta qarıştırıb buzxanada ən az 3-4 saat (vəya soyuducuda ertəsi günə qədər) saxlayın. Qarışım yaxşıca soyuduğunda fantaziyanıza uyğun bir şəkildə hazırlayıb, təkrarən hava keçirməyən bir qapda buzxanada saxlayın. (donana qədər)
