Resept:Tərəvəz salatı
Wikibooks saytından
[redaktə] Kəklikotulu tərəvəz salatı
| Tərəvəz salatı | ||
|---|---|---|
|
||
| Kateqoriya: | Azərbaycan mətbəxi | |
| Porsiya: | 4 | |
| Enerji qiyməti: | 50 kkal. | |
| vaxt: | 20 dəq. | |
| Hazırlanma mürəkkəbliyi: |  |
|
|
|
||
Tərkibi:
- ağ turp (100 q)
- yerkökü (100 q)
- kələm (100 q)
- yaşıl soğan (25 q)
- şüyüd, cəfəri və xırdalanmış kəklikotu
- duz, istiot, xama və ya mayonez
Hazırlanması: Kəklikotu ilə tərəvəz salatı hazırlamaq üçün ağ turp (50 q) və yerkökü (50 q) iri gözlü sürtgəcdən keçirilir, üzərinə xırda doğranmış kələm (70 q), yaşıl soğan (25 q), şüyüd, cəfəri və xırdalanmış kəklikotu (100 q) əlavə olunur. Zövqə görə duz, istiot, xama və ya mayonez vurulur.
