Resept:Tut mürəbbəsi
Wikibooks saytından
| Tut mürəbbəsi | |
|---|---|
|
|
| Kateqoriya: | Şirniyyatlar |
| Porsiya: | 20 |
| Enerji qiyməti: | 1000-2000 kkal. |
| vaxt: | 20 dəq |
| Hazırlanma mürəkkəbliyi: |  |
[redaktə] Tərkibi
- Ağ tut - 1 kq,
- şəkər - 1,2 kq,
- lumu turşusu - 2q.
[redaktə] Hazırlanma qaydası
Seçilmiş tutun üzərinə şəkər şərbəti əlavə edilir, və zəif Alov üzərində 5 dəqiqə qaynadılıb 20-250 C-yə qədər soyudulur. İkinci dəfə 8-10 dəqiqə qaynadılıb soyudulur və üçüncü dəfə hazır olana kimi bişirilir. Hazır olana yaxın lumu turşusu əlavə edilir.
