Resept:Ördək əti və qreyfrutlu salat
Ərzaqlar
[redaktə]- 400 q. ördək əti
- 1 ədəd qreyfrut
- 50 q. mayonez
- 1 baş soğan
- Kahı yarpaqları, cəfəri
- Zövqə görə duz, istiot
Hazırlanma qaydası
[redaktə]Əvvəlcə düyünü duzlu suda bişirin. Sonra qreyfrutu təmizləyib, nazik dilimləyin. Kahı yarpaqlarını xırda-xırda doğrayın. Dilimlənmiş qreyfrutu, nazik doğranmış ördək filesini, düyünü və kahı yarpaqlarını yaxşıca qarışdırın. Salatın üzərinə doğranmış cəfəri, soğan və mayonezi vurub süfrəyə qoya bilərsiz.