Məzmuna keç

Resept:İçi doldurulmuş kartoflar

Vikikitab, açıq dünya üçün açıq kitablar

Ərzaqlar[redaktə]

  • 3 ədəd kartof
  • 250 qram toyuq əti
  • 1 ədəd yumurta
  • 100 qram pendir
  • 50 qram mayonez
  • 10 qram kərə yağı
  • 1 ədəd pomidor
  • 2 diş sarımsaq
  • Bibər, şüyüd, duz, istiot

Hazırlanma qaydası[redaktə]

Əvvəl kartofları suda bişirib, qabıqlarını təmizləyib yarıya bölün. İçərisini ovub qaşıqla çıxarın. Sonra toyuq, yumurtanı bişirib xırda-xırda doğrayın. Bibəri, soğanı, sarımsaqı doğrayın. Pendiri sürtgəcdən keçirin, üzərinə duz, istiot, mayonez əlavə edib qarışdırın. Sonda kartofların içərisinə bu hazıladığımız qarışığı doldurun. 180 dərəcədə qızdırılmış sobada 3-5 dəqiqə saxlayın. Hazır olduqdan sonra boşqaba qoyub, şüyüd, bibər və pomidor dilimləri ilə bəzəyib süfrəyə verə bilərsiz.

Mənbə[redaktə]