Resept:Arzular tortu
Ərzaqlar
[redaktə]Biskvit üçün
- 1 stəkan un;
- 4-5 ədəd yumurta;
8 1 stəkan şəkər (200qram).
Krem üçün
- 200 qram kərə yağı;
- 7 x.q. qatılaşdırılmış süd;
- 1-1,5 .q. sirop;
- malina siropu.
Hazırlanma qaydası
[redaktə]Biskviti hazırlayıb bişirəndən sonra, soyumaq üçün 8-12 saat müddətində kənara qoymaq lazımdır. Sonra həmin bu biskviti iki hissəyə bölün ki, arasına sirop çəkmək üçün iki korj alınsın.
Kremi hazırlamaq üçün: kərə yağın üzərinə qatılaşdırılmış südü və malina siropunu əlavə edib (çəhrayı rəng alınsın deyə) mikserlə çalın.
Hazırladığınız kremi kopjların üzərinə çəkib, onları üst-üstə yerləşdirin. Tortun üstünə kremi səliqəli sürtün. Çalışın ki, tortun üstü hamar olsun. Hazırlanmış tortu soyuducuya yerləşdirirsiz ki, xəmir kremi canına çəksin. Süfrəyə verərkən tortun üstünü kremdən hazırlanmış güllərlə bəzəyin.