Resept:Bezeli şaftalı piroqu

Vikikitab, açıq dünya üçün açıq kitablar
Jump to navigation Jump to search

Lazımdır[redaktə]

  • 5 yumurta
  • 1 ədəd marqarin yağı
  • 3 stəkan şəkər tozu
  • 2,5 stəkan un
  • 2 şaftalı və ya limon
  • qabartma tozu
  • 1 ədəd xama

Hazırlanma qaydası[redaktə]

Əvvəlcə yumurtanın ağını sarısından ayırırıq,ilk öncə sarısını 1,5 stəkan şəkər tozu ilə çalırıq, üzərinə xama, yağ əlavə edib qarışdırırıq, daha sonra qabartma tozu və un əlavə edib qarışdırırıq. Xəmiri qaba yayırıq və 10-15 dəqiqə bişiririk. Sonra yumurtanın ağını çalırıq, üzərinə 1,5 stəkan şəkər tozu əlavə edirik və qarışdırırıq. Xəmiri sobadan çıxarıb üzərinə meyvələri düzürük sonra bezeni tökürük, təkrar bişməyə qoyuruq.