Resept:Cənnət almasından mürəbbə
| Cənnət almasından mürəbbə | |
|---|---|
| Kateqoriya: | Şərq şirniyyatı |
| Porsiya: | 20 |
| Enerji qiyməti: | 1000-2000 kkal. |
| vaxt: | 10 saat |
| Hazırlanma mürəkkəbliyi: | 
|
Tərkibi
[redaktə]- Alma - 1 kq,
- şəkər - 1,3-1,5 kq.
Hazırlanma qaydası
[redaktə]Cənnət almasının çiçək kasacığını təmizləyirlər, saplağını isə yarıdan kəsirlər. Sonra almanı bir neçə yerdən deşdəkləyib 3-5 dəqiqə 1000 S-də pörtürlər. Üzərinə şəkər şərbəti töküb 3-4 saat saxlayırlar. Zəif alov üzərində qızdırılmaqla 5-7 dəqiqə qaynadılıb 6-8 saat saxladıqdan sonra ikinci dəfə 7-10 dəqiqə hazır olana kimi bişirirlər.