Resept:Heyva mürəbbəsi

Heyva mürəbbəsi
Kateqoriya:	Şərq şirniyyatı
Porsiya:	20
Enerji qiyməti:	1000-2000 kkal.
vaxt:	2-3 saat
Hazırlanma mürəkkəbliyi:

Tərkibi

• Təmizlənib doğranmış heyva - 1 kq,
• şəkər - 1,2 kq.

Hazırlanma qaydası

Heyva təmizlənir, 2 sm qalınlığında dilimlərə doğranır və qaynar suda 10-15 dəq. pörtülür. Sonra heyva dilimlərinin üzərinə qaynar şərbət əlavə edilir. Şərbəti heyva pörtülmüş su ilə hazırlayırlar. Mürəbə arada 8-10 dəq. qaynadılıb 8 saat saxlanılmaq şərti ilə 3-4 dəfəyə bişirilir.