Resept:Hoşaf
Hoşaf, quru meyvələrin şəkər suyu ilə qaynadılaraq türk mətbəxində hazırlanan bir desertdir. Adı fars dilində “təmiz su” mənasını verən xoş ab (خوشآب) sözündən gəlir[1].
Kompot xüsusilə Ramazan ayında[2][3] və təzə meyvə ilə hazırlanan komposta, kompot kimi soyuq şəkildə içilir[4].
İstinadlar
[redaktə]- ↑ http://www.nisanyansozluk.com/?k=ho%C5%9Faf
- ↑ http://www.hurriyetdailynews.com/from-fasting-to-feasting-in-islam.aspx?pageID=238&nID=69309&NewsCatID=438
- ↑ Lua xətası modul Modul:Citation/CS1/Utilities, sətir 206: Called with an undefined error condition: err_parameter_ignored.
- ↑ Lua xətası modul Modul:Citation/CS1/Utilities, sətir 206: Called with an undefined error condition: err_parameter_ignored.