Resept:Kələm və yaşıl noxudlu salat
Ərzaqlar
[redaktə]- 300 qram qırmızı kələm
- 100 qram konservləşdirilmiş yaşıl noxud
- 2 ədəd kartof
- 1 ədəd bibər
- 30 ml bitki yağı
- 15 ml sirkə
- 5 qram şəkər
- Kələm yarpaqları
- Cəfəri və zövgə görə duz, istiot
Hazırlanması
[redaktə]Əvvəl kartofu soyutma kimi bişirin, sonra qabığını soyub nazik dilimlərlə istədiyiniz formada doğrayın. Kələmi xırda-xırda doğrayıb üzərinə şəkər, duz, istiot, sirkə əlavə edin və yaxşıca qarışdırıb ovun. 5 dəqiqə saxlayın, sonra bibəri nazik formada doğrayın. Kələmi kartof və yaşıl noxudla qarışdırın. Süfrəyə verərkən bibər və cəfəri ilə bəzəyin.