Resept:Kiyev salatı
Kiyev salatı — Rus mətbəxinə aid salat
Tərkibi
[redaktə]- 20 qr ət
- 10 qr rulet
- 10 qr dil
- 30 qr kartof
- 10 qr turşu xiyar və çuğundur
- 20 qr marinadalı göbələk
- yumurta
- mayonez
- göyərti
Hazırlaması
[redaktə]Qaynadılmış ət və dil, rulet hissəsi, həmçinin kartof və çuğundur doğranılır, xiyar qabığı soyulur. Göbələklər də kubik şəkildə doğranır.bütün məhsullar bir – birinə qatılaraq mayonezlə qarışdırılır. Həmçinin süfrəyə verərkən yumurta və göyərti ilə bəzəyə bilərsiniz.