Resept:Qızıl balıq və almalı qəlyanaltı

Vikikitab, açıq dünya üçün açıq kitablar
Jump to navigation Jump to search

Ərzaqlar[redaktə]

  • 400 qram qızıl balıq
  • 2 ədəd alma
  • 2 ədəd bibər
  • 30 ml bitki yağı
  • Yaşıl soğan
  • Duz

Hazırlanması[redaktə]

Balığı sümükdən təmizləyib dərisini soyub, iri-iri doğrayıb duzlayın. Sonra tavada bitki yağında qızardın. Almaları dilimləyin, bibərlərin tumunu çıxarıb çox da böyük olmayan hissələrə ayırın. Yaşıl soğanı xırda-xırda doğrayın. Üzərinə yaşıl soğan səpilmiş balıq, alma və bibərləri salat boşqabına yerləşdirin.

Mənbə[redaktə]