Resept:Qara gavalı ilə toyuq

Vikikitab, açıq dünya üçün açıq kitablar
Jump to navigation Jump to search

Tərkibi:

  • 1 ədəd orta böyüklükdə toyuq
  • 0,5 kq şabalıd
  • 4 ədəd turş alma
  • 100 q. qara gavalı
  • 100 q. ərik qurusu
  • Duz, istiot

Hazırlanma qaydası[redaktə]

Toyuğu yuyun, duz və istiot vurun. Şabalıdı duzlu suda bişirib təmizləyin. Almaları kub şəklində doğrayın və şabalıd, ərik qurusu ilə qarışdırın, qara gavalı (tumlarını çıxarın) əlavə edin. Toyuğun içini hazırladığınız qarışıq ilə doldurun və sobada bişirin.