Resept:Qaymaqlı və şokoladlı pirojna
Ərzaqlar
[redaktə]- 250 qram un
- 6 ədəd yumurta
- 130 qram şəkər
- 50 qram kakao tozu
- 200 qram qaymaq
- 100 qram şokolad
- 5 qram ovulmuş portağal qabığı
- 1 paket vanil, 5 qram soda
Hazırlanması
[redaktə]Yumurtaların ağını 150 qram şəkərlə çalın. Üzərinə kakao, soda, un, portağal qabığı, vanil və 50 qram şəkərlə ovuşdurulmuş yumurta sarısı əlavə edib xəmir yoğurun. Xəmiri 3 hissəyə bölüb qoğal bişirin. Qaymağı qalan şəkərlə çalın. Şokoladı sürtgəcdən keçirin. Qoğallara çalınmış qaymaq sürtün, sonra şokolad səpin. Məmulatı üçbucaq formasında doğrayıb 20 dəqiqə soyuq yerdə saxlayın.