Resept:Təndirdə qızardılmış kütüm

Vikikitab, açıq dünya üçün açıq kitablar
Jump to navigation Jump to search

Təndirdə qızardılmış kütüm — Azərbaycanın milli yeməyi.

Tərkibi[redaktə]

  • Kütüm balığı – 250 q.
  • Pomidor – 50 q.
  • Xiyar – 50 q.
  • Baş soğan – 30 q.
  • Keşniş – 15 q.
  • Narşərab – 15 q.
  • İstiot – zövqə görə.
  • Duz – zövqə görə.

Hazırlanma qaydası[redaktə]

Balıq təmizlənilir, yuyulur və istiot, duz vurulub bütöv şəkildə təndirdə qızardılır.

Süfrəyə verilməsi[redaktə]

Süfrəyə verildikdə yanına tərəvəzlərdən qoyulur və üzərinə göyərti səpilir. Narşərab süfrəyə ayrıca verilir.

Mənbə[redaktə]