Resept:Toyuq kotleti
Tərkibi
[redaktə]- 600-700 qr toyuq döş əti
- yaşıl soğan
- 2 x.q. xama
- 2 x.q. un
- 1 yumurta
- duz,istiot
- zövqə görə 5-6 x.q.rəndələnmiş pendir
Hazırlanması
[redaktə]Toyuğun döş əti və yaşıl soğan xırda-xırda doğranır. Bunlar qarışdırılır, xama, un, duz, istiot, pendir, yumurta əlavə edilib təkrar qarışdırılır. Hazırlanmış qiymədən kotlet düzəldilib yağda,orta atəşdə qızardılır.