Şərabçılıq
Şərabçılıq
Bu kitab "Şərabçılıq" haqqındadır.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/11/Ilham_Aliyev_attended_opening_of_vine-growing_and_wine-making_complex_of_Shirvan_wines_LLC_in_Shamahi_district_21.jpg/250px-Ilham_Aliyev_attended_opening_of_vine-growing_and_wine-making_complex_of_Shirvan_wines_LLC_in_Shamahi_district_21.jpg)
Mündəricat
[redaktə]- /Giriş
- /Şərabçılıq üçün xammal
- /Şirənin kimyəvi tərkibi
- /Şərabın hazırlanması zamanı baş verən proseslər
- /Şərabın əmələ gəlməsi
- /Şirə və əzintinin qıcqırdılması
- /Şərabın yetişməsi
- /Şərab xəstəlikləri
- /Şərabın bulanması
- /Spirtli qıcqırma