Resept:Azərbaycan salatı
Wikibooks saytından
| Azərbaycan salatı | |||
|---|---|---|---|
|
|||
| Kateqoriya: | Azərbaycan mətbəxi | ||
| Porsiya: | 10 | ||
| Enerji qiyməti: | 100-80 kkal. | ||
| vaxt: | 30 dəq. | ||
| Hazırlanma mürəkkəbliyi: |  |
||
|
|
|||
[redaktə] Lazım olan ərzaqlar
- Pomidor - 60 q.
- Xiyar - 45 q.
- Göy soğan - 15 q.
- Baş soğan - 20 q.
- Qırmızı turp - 40 q.
- Xama - 30 q.
- Şüyüd - 10 q.
- İstiot
- Duz
[redaktə] Hazırlanma qaydası
Pomidor, xiyar və qırmızı istiot nazik dairələr şəklində doğranıb boşqaba qoyulur. Ortasına doğranmış göy soğan tökülür. Baş soğan halqavarı doğranıb pomidirun üstünə düzülür, duz, istiot və xama əlavə edilir. Üzərinə xırda doğranmış şüyüd səpilir, kənarlarına yaşıl kahı yarpağı düzülür.
Bəzən salata iri doğranmış motal pendiri və təzə nanə də əlavə edilir.
.jpg){kind=small}
