Resept:Şirin plov

Vikikitab, açıq dünya üçün açıq kitablar

Tərkibi[redaktə]

  • Düyü – 150 q,
  • ərinmiş yağ – 50 q,
  • kişmiş – 30 q,
  • ərik qurusu (qaysı) – 30 q,
  • şəkər – 40 q,
  • qara gavalı qurusu – 30 q,
  • buğda unu – 10 q,
  • yumurta – 1/6 əd.,
  • duz.

Hazırlanma qaydası[redaktə]

Meyvələr yağda şəkər əlavə etməklə qovrulur. Düyüdən yarımhazır vəziyyətdə plov bişirilir, meyvə ilə qarışdırılıb dəmə qoyulur. Süfrəyə verildikdə təpəcik şəklində boşqaba çəkilir, üstünə qazmaq və qara gavalı qurusu qoyulur.