Resept:Kükü plov
| Kükü plov | ||
|---|---|---|
| Kateqoriya: | Azərbaycan mətbəxi | |
| Porsiya: | 4 | |
| Enerji qiyməti: | 1500 kkal. | |
| vaxt: | 30 dəq. | |
| Hazırlanma mürəkkəbliyi: | 
| |
Tərkibi
[redaktə]Bu plovu hazırlamaq üçün aşağıdakı ərzaqlar lazımdır:
- Hisə verilmiş kütüm - 180q,
- düyü - 200q,
- lobya - 100q,
- ərinmiş yağ - 50q,
- yumrta 1 əd.,
- ağ çörək - 40q,
- istiot - 0,1q, duz.
Hazırlanma qaydası
[redaktə]Kütüm küküsü hazırlanır. Düyü və lobya ayrılıqda bişirilir, qarışdırılır, yağ vurulub dəmə qoyulur.
Süfrəyə verilməsi
[redaktə]Süfrəyə verdikdə boşqaba lobyalı plov çəkilir, yanına ayrıca paxlava şəklində doğranmış kütüm küküsü qoyulur.
