Məzmuna keç

Resept:Şəki pitisi

Vikikitab, açıq dünya üçün açıq kitablar
(Şəki pitisi səhifəsindən yönləndirilmişdir)

Şəki pitisi - Azərbaycanın milli yeməyi.

Malzəmələr[redaktə]

Hazırlanışı[redaktə]

Adi piti kimi hazırlanılır. Lakin kartof əvəzinə şabalıd götürülür. Şabalıd ayrıca bişirilir və təmizlənilir. Payız vaxtı hər paya 30 q heyva qatılır. Pitinin yanında sumaq və təmizlənmiş baş soğan verilir.

Mənbə[redaktə]