Resept:Bildirçin kababı
Görünüş
Bildirçin kababı — kabab növü
Tərkibi
[redaktə]- 1 ədəd bildirçin
Hazırlanma qaydası
[redaktə]Əvvəlcə təmizlənir sonra təmiz - təmiz yuyulur.yuyulduqdan sonra duz,qara biber,doğranmıs baş soğan əlavə olunur. 10-15 dəqiqə keçdikden sonra üzürine günəbaxan yağı əlayə olunur 0,3-0,5ml. 15-20 dəqiqə keçdikden sonra şişə (2) taxaraq manqal üzərinə qoyulur.