Resept:Çanaqda quzu kababı
Çanaqda quzu kababı
Tərkibi
[redaktə]- 1 kq quzu əti,
- 2 qaşıq kərə yağı , yaxud da marqarin,
- 4 kartof,
- 3 soğan,
- 3 dənə təzə sarımsaq,
- 2 pomidor,
- 2 qırmızı bibər,
- 3 dəstə şüyüd,
- 1,5 fincan su,
- Duz,
- Istiot,
- 1 böyük yağ kağızı,
- Hazırlanma qaydası:
Hazırlanma qaydası
[redaktə]Əti qazana qoyub qapağını örtün. Vam odda öz suyunda yarım saat bişirin. Yağı əlavə edin. Soğanları, sarımsaqları da bir az qovurun. Pomidor və uzunsov bibərləri də əlavə edin. Kəklikotu , duz, istiotu da əlavə edin. Istiyə davamlı kasaların içinə ətləri paylaşdırın. Milfoy xəmirlərini üzərinə örtüb fırına verin. Xəmirlər qızarınca tərs çevirib servis edin.
.jpg){kind=small}
.jpg)
